Membuka bisnis kuliner dapat menjadi pilihan sobat yang sedang mencari bisnis yang profitabel dan prospeknya bagus. Salah satu contohnya adalah membuka bisnis toko kue.
Bisnis kue memiliki pasar yang sangat bagus karena seperti kita tahu hampir setiap orang menyukainya dari berbagai usia dari anak kecil sampai dewasa.
Jika sobat tertarik dengan bisnis ini maka yang pertama yang harus sobat kuasai adalah keahlian atau kemahiran dalam meracik dan mengolah bahan menjadi kue yang enak.
Jika keahlian sudah ada maka selanjutnya adalah menyediakan berbagai jenis alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya.
Nah disinilah Sobat harus sudah siap dalam segi modal karena harga tiap mesinnya lumayan tinggi. Disini ada dua jenis mesin utama untuk menunjang produksi yaitu mixer dan oven.
Pertama Mixer, fungsinya adalah untuk pengaduk adonan, untuk skala toko Sobat perlu mixer dengan ukuran besar seperti terlihat pada video.
Yang kedua adalah Oven, oven berfungsi untuk memanggang kue. untuk skala toko sobat bisa menggunakan ukuran yang besar supaya bisa memanggang dalam jumlah yang banyak.
Selain alat di atas berbagai jenis alat penunjang lain juga di perlukan, seperti etalase untuk memajang dagangan loyang atau wadah, kotak kertas untuk nanti menyimpan kue yang akan di jual di etalase.
Modal yang diperlukan untuk membeli mesin produksinya memang lumayan besar, untuk harga oven dan mixer skala toko sobat bisa lihat harganya di toko online.
Lumayan besar memang modal yang dibutuhkan, namun untuk tahap awal Sobat bisa membeli alat yang lebih kecil dan murah.
Sobat bisa saja membuka bisnis ini dengan cara lama yang bermodalkan oven kecil biasa dan mixer yang biasa di pakai di dapur.
Untuk menunjang usaha supaya lancar ada baiknya sobat memperhatikan hal hal berikut ini.
1. Lokasi Usaha yang Strategis
Lokasi usaha menjadi sesuatu yang paling mendasar yang perlu Sobat perhatikan saat memutuskan untuk membuat toko kue. Lokasi yang strategis adalah lokasi di mana aktivitas di sekitarnya sangat padat dan dilalui banyak orang.
2. Rasa
Dalam bisnis kuliner, Rasa menjadi bagian yang paling penting. Memiliki resep tersendiri akan membuat kue sobat memiliki ciri khas dan orang orang menyukai hal tersebut. Jika kue sobat memiliki rasa yang enak maka sudah bisa dipastikan pembeli akan kembali ke toko sobat untuk membelinya lagi.
3. Pelayanan Prima
Pelayanan yang baik akan membuat pembeli betah dan senang membeli kembali di kemudian hari. Berbahasa yang sopan dan baik akan memberikan kesan yang positif pada pembeli. Walau terkesan sepele namun sangat berpengaruh besar.
Nah sobat, jika sobat sudah mengetahui ilmunya maka jangan ragu lagi untuk memulai membuka bisnis toko kue yang selalu digemari banyak orang.
0 Komentar